福州美食-周日吃吃吃

26日是妈妈的忌日，我又想起她了。
因为她跟我念书的小学边上一家尼姑庵里的尼姑很熟，
所以她会做很多种素斋，素鸡、素鱼、素排骨……
那时候我有现成的吃，从来没想过研究那些东西是怎么做出来的
现在她不在了，我也难得吃到那些东西了
感觉外面卖的素鸡都没她做的好吃
今天，凭印象，试做了一次，
外形没妈妈做的好看，但味道还是挺不错的。
算是给妈妈的礼物吧。

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