我做的春卷超好吃，老早就有朋友催我拍详细过程图了，一直懒得动。
昨天聚餐终于仔仔细细拍了一遍。顺便还拍了黑芝麻粥+白芝麻黄豆粥。
我自己是按7人份煮的，做了辣和不辣两种春卷。粥也做了甜、咸两种。
一般三个人吃的话，根据自己口味选一种粥就好。

黑芝麻粥是从布衣粥道馆学来的，做过很多次，味道还不错。
黄豆粥是朋友教的，第一次做，大概是做得不地道，没我想象中好吃。
用料：
01、黑芝麻10g(一汤匙)，米100g,冰糖20g、水1000g

02、白芝麻10g、黄豆30g、米120g、水1500g

03、木耳20g、香菇20g、包菜半颗(200g)、胡萝卜1根(150g)、鸡蛋两个、瘦肉100g、龙口粉丝1卷。

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制作过程：
04、黄豆放入锅内小火干炒至出香味，再放入白芝麻稍炒，关火。

05、利用锅内余温继续炒至芝麻变黄。

06、米、黄豆、芝麻、水，一起放入高压锅内，水开后小火煮10分钟，再关火焖10分钟，加入盐10g。

07、胡萝卜去皮切丝，木耳香菇泡发洗净切丝、粉丝泡软剪成段，鸡蛋加盐5g炒熟。
        肉丝腌制后炒熟。(腌制：淀粉5g、生抽5g、老抽2g、料酒2g、糖2g、盐2g、味精1g)

08、锅内入30g花生油，一次放入香菇黑木耳胡萝卜，加盐5g、生抽20g、老抽10g，炒至5成熟。
       再放入粉丝，包菜，稍炒，最后放入肉丝和蛋一起翻炒均匀，加味精调味，即可起锅。

09、装盘。

10、春卷自己边吃边包，配咸粥或甜粥都行。

11、这次黑芝麻粥是先煮的，感觉配春卷，稠了点，后来煮黄豆粥水放比较多。
        不过咸粥配春卷好像不如甜粥好吃，下次再做，我会把盐换成30g冰糖试试看。

12、来张特写吧，是不是很诱人啊？

13、这样的图不用加水印了吧，哈哈。

14、感觉让它们靠近些画面会比较温馨一点。

15、这场莫名其妙的雨，占领了阳台，害我差点没地方拍照，还好我家刚买了个竹床……

从昨晚11点开始整理图片，现在是凌晨04：39，累死我了，晚安，或早安！

吃烧烤时隔壁卖菜肉馄饨和砂锅的阿婆一直建议我尝尝她的手艺。
所以我也点了砂锅粉丝。

想着明天要去见大厨，所以这顿是怀着极其愉快的心情吃完的，感觉像在飞。

那天教了三道菜，斩鱼丸、油淋鸡和钱江肉丝。

我知道了，菜烫之前要先削一下摆出来才会好看。

然后就是我印象最深刻的钱江肉丝。
大排里脊肉切丝上浆，这个是没什么特别的了

我觉得比较特别的是葱的处理葱摆好后放菜板上稍拍，然后切成丝，
葱白切丝后摆在盘中间，葱叶切丝后要放在水中浸泡直至其弯曲。

然后将弯曲的葱花一搓搓的轻握在手心甩干水分摆放在葱白的周围,
象征钱塘江的浪花，最后把肉丝炒好放在这个葱花底座上就好了。

帅哥很腼腆，老担心被人认出来。露个侧脸意思下吧。
你们可以按张东健的标准去想象……

值得一提的是，他字也写得不错哦

可以在课堂上一直吃东西的学生是不是好幸福啊

不止是上课吃，他们连下课都在吃，因为菜的边角料也可以拿来煮，
比如今天斩鱼丸的鱼骨头，油淋鸡的鸡内脏还有多出来的肉丝啥的，
老师全拿来做极品红烧豆腐了，煮了好大一锅，而且不管过路的还是
常驻的见者有份。他们都是直接围在锅边吃，却给我单独乘了一大碗。
可惜的是当时光顾吃忘了先拍个照抱歉哦各位。
我只能告诉你们我是坐在图中最右边的位置吃的
写到这儿，我想起那天的极品豆腐，又开始分泌唾液了……
要知道，老师做完以后，学生还会都做一遍，得煮多少豆腐哇……
55555555豆腐我想你……

感觉火锅是最有聊天气氛的晚餐，所以我们边吃边东扯西拉，他说最
初爱上烹饪是因为在一家旅馆捡到一本前面客人落下的川菜谱，看到
宫保鸡丁的图片，感觉很好吃，就不顾家人反对，选择学烹饪。
命运真的很神奇啊，也不知是哪个客人就这么着改变了人的一生。
从学徒到现在的厨师学校老师，他一直都很享受，很快乐的干着自己
喜欢的事情。即使有些不是什么好事，比如说背着保安把看过去很好
吃的东西，用保鲜膜包起来从楼上扔下去给先下楼的同伴，然后一起
去煮了吃掉……这整个就是一有组织有预谋的团伙作案了。
我们从西湖边楼外楼的东坡肉、西湖醋鱼、油爆虾、干炸响铃、素烧鹅、
杭州卷鸡、腩肉春笋、西施鱼老……一直聊到吴山广场的酥油饼、煎饺、
煎包……也不知为什么，每次一聊到吃我就特兴奋，即使只是说说菜名而已。
说了这么多，我问他到现在为止，他吃过的最难忘的小吃是什么，他说是
几年前在宋城附近一家小店吃的小葱豆腐包，非常好吃。所以我打算第二天
一早就去趟宋城。

第二天是个好天气

不管从哪个角度看都是个好天气

 


看，灰机也……

灰过来了也……

灰过去了也……

曾有帮友问这句话什么意思。
赶到宋城已经很晚了

下车就直接找了个面的司机“宋城哪儿有好吃的，赶紧的带我去。”
司机大哥就把我们送到他身后这个叫转塘的地方。

  三明梅列法院对面，曾经有一家兰州拉面馆。不知道它是什么时候开的，自从发现它的存在，我们中午不想煮饭的时候，就在那吃盖浇饭。啵儿吃青椒牛肉盖浇饭，我吃土豆牛肉盖浇饭。
   拉面馆刚开始有四个人，一对夫妇，一个小伙，和一个十来岁的大眼睛男孩，那小男孩话很少，总是默默的低着头收拾桌子或给客人添汤。过了几个月又来了个十七八岁的新疆小姑娘，小男孩的姐姐，长得文静秀气。我总是站在小姑娘身后看着她炒菜，叮嘱她多放点辣椒，多放点酱油，加点醋………唠唠叨叨一直到她炒完为止……去得多了，慢慢跟他们熟络起来，他们都知道我的口味，也会主动找我聊天，疯起来还会跟我们开些小玩笑。有次聊天我还说给这小姑娘介绍个男朋友，那男孩笑道“她孩子都两个了……”  
  他们一家子整天乐呵呵的，我每次从那家店路过，都会望一眼，他们有时忙着生意，有时闲坐在门口，如果视线相遇就互相微笑算是打招呼。隔三差五我就去光顾一下，或吃盖浇饭、或邀些好友尝尝他们的大盘鸡。有时候她们还会请我吃她们自己做的，非卖品牛肉饺子。觉得有个这样的店在家附近挺幸福的。没事可以去跟她们聊聊天，听老板吹牛，在老板心情好的时候还可以奉承他教上两招。
   就这样过了大半年。那年春节过后，我却没再看到那个女孩了，问那对夫妇，她们总说过两天，正在争取……，又过了一个多月，再去问时，那个小姑娘的妈妈忍着泪对我说，小姑娘的老公不让她来，她要带孩子，她上次是偷溜出来的。还说女孩的老公经常打她，每次挂电话都哭……
   在那之后我去了趟外地，再回来的时候，店已换了主人。我不知道那店是什么时候开的，也不知道它什么时候结束的，甚至都不记得她们曾经告诉过我的新疆名字……我只是清楚的记得，那女孩曾在电话里对妈妈说，在三明的这半年，是她最快乐的时光。