福州美食-周日吃吃吃

1234567，春卷、粥。嘻嘻^_^

我做的春卷超好吃，老早就有朋友催我拍详细过程图了，一直懒得动。
昨天聚餐终于仔仔细细拍了一遍。顺便还拍了黑芝麻粥+白芝麻黄豆粥。
我自己是按7人份煮的，做了辣和不辣两种春卷。粥也做了甜、咸两种。
一般三个人吃的话，根据自己口味选一种粥就好。

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因某些机缘，无意得知身边有人认识一个帅哥厨师，赶紧的收拾行囊前去拜访。
去之前我就想好了，虽然这是第一次去杭州，但西湖啥的我就不掺和了。
我的目标只有一个——帅哥……咳咳，啊不，厨师！毕竟我只是一个喜欢美食的人嘛。
动车组到杭州只要5小时，我下午两点半的火车，19：30就到了。
一到杭州站我就在永和豆浆吃了一碗麻辣拌面,因为每个城市的永和东西不一样
（忘了拍照，对不住哈）
吃完后感觉味道是还行可10块钱就这么两筷子挑光了好贵哟。
从永和豆浆出来，坐车到我住所附近看到有烧烤摊，哈哈哈哈……我的最爱。
我知道不健康，可是……嗯管它呢……

吃烧烤时隔壁卖菜肉馄饨和砂锅的阿婆一直建议我尝尝她的手艺。
所以我也点了砂锅粉丝。

想着明天要去见大厨，所以这顿是怀着极其愉快的心情吃完的，感觉像在飞。

那天教了三道菜，斩鱼丸、油淋鸡和钱江肉丝。

我知道了，菜烫之前要先削一下摆出来才会好看。

然后就是我印象最深刻的钱江肉丝。
大排里脊肉切丝上浆，这个是没什么特别的了

我觉得比较特别的是葱的处理葱摆好后放菜板上稍拍，然后切成丝，
葱白切丝后摆在盘中间，葱叶切丝后要放在水中浸泡直至其弯曲。

然后将弯曲的葱花一搓搓的轻握在手心甩干水分摆放在葱白的周围,
象征钱塘江的浪花，最后把肉丝炒好放在这个葱花底座上就好了。

帅哥很腼腆，老担心被人认出来。露个侧脸意思下吧。
你们可以按张东健的标准去想象……

值得一提的是，他字也写得不错哦

可以在课堂上一直吃东西的学生是不是好幸福啊

不止是上课吃，他们连下课都在吃，因为菜的边角料也可以拿来煮，
比如今天斩鱼丸的鱼骨头，油淋鸡的鸡内脏还有多出来的肉丝啥的，
老师全拿来做极品红烧豆腐了，煮了好大一锅，而且不管过路的还是
常驻的见者有份。他们都是直接围在锅边吃，却给我单独乘了一大碗。
可惜的是当时光顾吃忘了先拍个照抱歉哦各位。
我只能告诉你们我是坐在图中最右边的位置吃的
写到这儿，我想起那天的极品豆腐，又开始分泌唾液了……
要知道，老师做完以后，学生还会都做一遍，得煮多少豆腐哇……
55555555豆腐我想你……

感觉火锅是最有聊天气氛的晚餐，所以我们边吃边东扯西拉，他说最
初爱上烹饪是因为在一家旅馆捡到一本前面客人落下的川菜谱，看到
宫保鸡丁的图片，感觉很好吃，就不顾家人反对，选择学烹饪。
命运真的很神奇啊，也不知是哪个客人就这么着改变了人的一生。
从学徒到现在的厨师学校老师，他一直都很享受，很快乐的干着自己
喜欢的事情。即使有些不是什么好事，比如说背着保安把看过去很好
吃的东西，用保鲜膜包起来从楼上扔下去给先下楼的同伴，然后一起
去煮了吃掉……这整个就是一有组织有预谋的团伙作案了。
我们从西湖边楼外楼的东坡肉、西湖醋鱼、油爆虾、干炸响铃、素烧鹅、
杭州卷鸡、腩肉春笋、西施鱼老……一直聊到吴山广场的酥油饼、煎饺、
煎包……也不知为什么，每次一聊到吃我就特兴奋，即使只是说说菜名而已。
说了这么多，我问他到现在为止，他吃过的最难忘的小吃是什么，他说是
几年前在宋城附近一家小店吃的小葱豆腐包，非常好吃。所以我打算第二天
一早就去趟宋城。

第二天是个好天气

不管从哪个角度看都是个好天气

 


看，灰机也……

灰过来了也……

灰过去了也……

曾有帮友问这句话什么意思。
赶到宋城已经很晚了

下车就直接找了个面的司机“宋城哪儿有好吃的，赶紧的带我去。”
司机大哥就把我们送到他身后这个叫转塘的地方。

  三明梅列法院对面，曾经有一家兰州拉面馆。不知道它是什么时候开的，自从发现它的存在，我们中午不想煮饭的时候，就在那吃盖浇饭。啵儿吃青椒牛肉盖浇饭，我吃土豆牛肉盖浇饭。 本文详细内容 »