周日吃吃吃

今天的晚餐是“蟹蟹”你的爱。
这道菜一定要跟“啵儿”（俺那口子）一起做,因为我不会杀螃蟹。
蟹蟹你的爱，这名字是我起的，其实就是曾风靡一时的香辣蟹。再加上前阵子刚发明的上海青玫瑰。

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在我家乡有请人吃长寿面的习惯。只要有人过生日，就会把厨师叫到家里来，煮上大大一锅长寿面，挨家挨户的送给街坊们吃。据说生日这天吃到你长寿面的人家越多你就越长寿。
面都是用普通阳春面，哪家做得更好就是看浇头（老家话叫臊子）。黄花菜、黑木耳和肉丝是最基本的三样，也有人会根据自己的喜好再加些豆干，榨菜，青椒什么的。会被称为长寿面，我猜可能跟这面里放了黄花菜有关。因为黄花菜又名忘忧草，它可以安神、明目、促进细胞更新、延缓衰老……多吃益寿。 本文详细内容 »

水煮活鱼的制作材料：草鱼、黄瓜、花菜、豆芽、豆腐皮、地瓜粉、鸡蛋、干辣椒、花椒、辣椒油、花椒油、香葱、生姜、盐、味精、鸡精。

1．四斤左右草鱼一条，拜托卖鱼人将鱼肉切成薄薄的鱼片。鱼片洗净后用盐、鸡精、味精、鸡蛋（一个）、淀粉搅拌匀腌制。 本文详细内容 »